VD grootkeuken advies & ontwerp helpt u bij het inrichten van uw grootkeuken. Of het nu gaat om een keuken in de horeca of om een bedrijfskeuken, we helpen u graag op weg. We begeleiden u van ontwerp tot aan de ingebruikname van de keuken. Onafhankelijk en transparant.
Voordat het project wordt opgestart, bekijken we samen de wensen die u graag terug ziet in de keuken. Daarnaast kijken we ook naar de beschikbare ruimte en de capaciteit van het (bedrijfs)restaurant, zodat de keuken ook kan leveren wat nodig is.
Ook zullen wij, op basis van onze ervaring en kennis, u adviseren over praktische zaken als loopafstanden en nieuwe ontwikkelingen in de branche.
Zo komen we samen tot een goed projectplan voor een praktische en efficiënte grootkeuken.
In dit stadium gaan we het functioneel ontwerp maken. In dit ontwerp wordt zichtbaar hoe er gewerkt gaat worden en hoe de gast het gaat ervaren. Denk hierbij aan de personeelsinzet en de looproutes.
Om u een goede impressie te geven van hoe de keuken eruit gaat zien, tonen we u deze in een 3D tekening. Zo kunt u zelf zien wat praktisch is en waar eventueel nog wat aangepast moet worden.
Vanuit het functioneel ontwerp wordt het apparatuurontwerp gemaakt, zodat onder andere duidelijk wordt waar aansluitingen moeten komen en welke vermogens er nodig zijn. We maken voor de aannemer en installateurs, installatie- en bestektekeningen, zodat alles ook op de juiste wijze kan worden geplaatst, geïnstalleerd of verbouwt. Ook is dit nodig voor de offertefase zodat er gerichte prijzen kunnen worden berekend.
Wanneer we een goed ontwerp hebben, start de offertefase. In deze fase gaan we samen met u opzoek naar leveranciers en dienstverleners die uw keuken kunnen realiseren. Wij helpen u met het selecteren van de offertes om zo tot de beste aanbieders te komen, zodat er een goede, kwalitatieve keuken komt voor de juiste prijs.
Gedurende het project zullen wij u begeleiden bij de contacten en aansturing van de aannemer, monteurs en leveranciers. Ook zullen we de installatie- en bestektekeningen verzorgen die nodig zijn bij de aanleg en installatie of eventuele verbouwing.
We zullen er op toezien dat gemaakte afspraken worden nageleefd, we bewaken de kwaliteit en zorgen ervoor dat de planning wordt gehaald.
Het gaat om uw keuken en dus doen we dit proces graag samen met u. Met uw wensen en onze kennis en ervaring komen we tot een mooie grootkeuken speciaal op maat voor u.
Voor een vrijblijvende afspraak, kunt u contact met ons opnemen via 06 15 18 71 03 of info@vd-grootkeuken-advies.nl.